Feuilleté de homard et crevettes
Salade folle au magret de canard
Assiette de la mer (roulade de surimi, saumon fumé et crevettes roses)
Cappuccino de betteraves rouges et copeaux de bacon
Civet de cerf
Pavé de saumon aux noix de pétoncles
Croustade forestière
Pommes duchesses
Risotto crevettes champignons
Poêlée de légumes d'antan
Bûche pâtissière 'maison'
Tarte chocolat-noisettes
Pavé façon tatin
Salade de fruits exotiques